- Pasta
- 1 Cabaciño
- 1 Cebolleta
- 1 trozo de panceta
- 500ml de leite evaporado, nata ou crema vexetal.
Por un lado cócese a pasta como teñamos costume.
Picamos a ceboleta e poñémola a lume baixo cun pouco aceite de oliva. Imos picando a panceta en anaquiños e engadímoslla á cebola. O mesmo co cabaciño, cortámolo en cubos grandes e mesturámolo co resto. Salteamos todo. Cando o cabaciño comece a estar blandiño e a panceta cociñada engadimos o leite, correximos de sal, engadimos un chisco de pementa, cando ferma listo para servir acompañándo a pasta. Bó proveito.
No hay comentarios:
Publicar un comentario